清蒸带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼数条，买的时侯让卖鱼的切好的，姜，蒜干，辣椒
• 2. 姜蒜干辣椒切好备用
• 3. 带鱼买回来后清洗干净，沥干水份
• 4. 沥干好水份的带鱼放入盘中，放少许盐腌制几分钟
• 5. 接着姜蒜干辣椒撒入鱼面上
• 6. 倒入适量的酱油，一点点糖
• 7. 鱼盘放入蒸锅中
• 8. 盖上锅盖，大火烧开蒸煮10-15分钟左右
• 9. 蒸煮好后开锅，撒些花椒
• 10. 淋上热油
• 11. 一盘鲜美的清蒸带鱼就做好了