清蒸带鱼的做法

• 1.带鱼数条，买的时侯让卖鱼的切好的，姜，蒜干，辣椒

• 2.姜蒜干辣椒切好备用

• 3.带鱼买回来后清洗干净，沥干水份

• 4.沥干好水份的带鱼放入盘中，放少许盐腌制几分钟

• 5.接着姜蒜干辣椒撒入鱼面上

• 6.倒入适量的酱油，一点点糖

• 7.鱼盘放入蒸锅中

• 8.盖上锅盖，大火烧开蒸煮10-15分钟左右

• 9.蒸煮好后开锅，撒些花椒

• 10.淋上热油

• 11.一盘鲜美的清蒸带鱼就做好了