鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
料酒:低蛋白质
鸡胸肉 | |
即食芝士 | |
火腿肠 | |
面包糠 | |
熟黑芝麻 | |
清水 |
1.准备好材料
2.将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中
3.再把淘洗干净的大米倒入
4.加入清水,水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米
5.启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些,速度更快
6.利用煮米饭的时间,来制作鸡排,把鸡胸肉洗净切成小块,放入绞肉机搅成肉末,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,适量的胡椒粉,用筷子顺时针一个方向搅打上劲
7.KT猫模具铺上保鲜膜,再把鸡肉放入压实
8.再放入面包糠中沾裹上面包糠
9.再用模具印在火腿肠上印出蝴蝶花和嘴型
10.如图
11.放入油锅中小火煎熟,鸡蛋也放入油锅中煎熟盛出备用
12.全部食材如图
13.程序结束后米饭就结束了,一粒粒的,层次感特别好,直接用来做汉堡胚非常棒
14.把底部的积水盒取出来,里面装满了电饭煲分离出来的米汤,是不是很神奇呢?米汤直接倒掉即可
15.KT猫模具铺上保鲜膜
16.放入米饭
17.压实
18.做两片,一片直接压实即可,一片用模具印出五官
19.先把没有五官的米饭做底
20.铺上生菜,挤上番茄酱,放入鸡排,挤上番茄酱
21.放入番茄和鸡蛋,再挤上番茄酱
22.放入即食芝士
23.放入生菜
24.最后把有五官的米饭盖上
25.再用火腿肠和黑芝麻装饰出五官即可
26.成品图
27.图二