
用料:
- 土豆 2~3个
- 青椒 1/2个
- 盐 1勺
- 五香粉 1/3勺
- 鸡粉 1/3勺
做法:
- 1. 准备土豆和青椒。我的土豆比较小,用了3个。
- 2. 土豆去皮。
- 3. 插成丝。
- 4. 放在水盆里。
- 5. 多次冲掏,去掉淀粉。
- 6. 青椒切丝备用。
- 7. 烧一锅开水。
- 8. 放入切好的土豆丝。
- 9. 煮至水开即可捞出备用。
- 10. 起锅烧油。
- 11. 放入青椒丝翻炒均匀。
- 12. 放入焯熟的土豆丝。
- 13. 翻炒均匀。
- 14. 加入一勺盐。
- 15. 1/3勺五香粉。
- 16. 1/3勺鸡粉。
- 17. 翻炒均匀即可食用。
- 18. 成品图。