
用料:
- 枣 适量
- 低筋面粉 100g
- 古方红糖 25g
- 白砂糖 20g
- 鸡蛋 3个
- 芝麻 适量
- 油 适量
小贴士:
搅拌时,⚠️炒菜方式一样,上下,而不是画圈
做法:
- 1. 准备大枣,洗干净
- 2. 切成小丁
- 3. 准备好所有的材料
- 4. 切碎的枣,用水煮熟
- 5. 如下图,枣成泥
- 6. 3个鸡蛋打入容器中
- 7. 分别加入白砂糖,红糖
- 8. 用打蛋器搅拌
- 9. 继续打
- 10. 继续
- 11. 颜色发白,直到如下图
- 12. 倒入低筋面粉
- 13. 搅拌均匀
- 14. 橄榄油
- 15. 装磨具中,稍微震动下
- 16. 烤箱,预热好,175度,20分钟