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  • 用料:

  •  适量
  • 低筋面粉  100g
  • 古方红糖  25g
  • 白砂糖  20g
  • 鸡蛋  3个
  • 芝麻  适量
  •  适量

小贴士:

搅拌时,⚠️炒菜方式一样,上下,而不是画圈

做法:

  • 1. 准备大枣,洗干净
  • 2. 切成小丁
  • 3. 准备好所有的材料
  • 4. 切碎的枣,用水煮熟
  • 5. 如下图,枣成泥
  • 6. 3个鸡蛋打入容器中
  • 7. 分别加入白砂糖,红糖
  • 8. 用打蛋器搅拌
  • 9. 继续打
  • 10. 继续
  • 11. 颜色发白,直到如下图
  • 12. 倒入低筋面粉
  • 13. 搅拌均匀
  • 14. 橄榄油
  • 15. 装磨具中,稍微震动下
  • 16. 烤箱,预热好,175度,20分钟