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爆炒花甲
健康功效
酱油:活血化瘀
爆炒花甲的做法
![爆炒花甲的做法图解1]()
1.买来的花甲先清水里养，加一点油，让它吐出脏东西
![爆炒花甲的做法图解2]()
2.锅中烧开水，花甲开了捞出，清水洗干净
![爆炒花甲的做法图解3]()
3.切备好调料
![爆炒花甲的做法图解4]()
4.油下锅热 放葱姜蒜爆香，倒入花甲，炒五分钟左右，放料酒，生抽闷一会
![爆炒花甲的做法图解5]()
5.加上面调料
![爆炒花甲的做法图解6]()
6.后面放鸡精调味，出锅，香喷喷的花甲做好了
小贴士
中医认为，花甲 蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
爆炒花甲的家常做法
（全部）
酱油:活血化瘀
1.买来的花甲先清水里养，加一点油，让它吐出脏东西
2.锅中烧开水，花甲开了捞出，清水洗干净
3.切备好调料
4.油下锅热 放葱姜蒜爆香，倒入花甲，炒五分钟左右，放料酒，生抽闷一会
5.加上面调料
6.后面放鸡精调味，出锅，香喷喷的花甲做好了
中医认为，花甲 蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
