土豆:消肿
香菇:透疹
1.土豆去皮后切成丁,备用
2.洋葱去皮洗净,切碎备用
3.香菇洗净后先切几片做装饰用
4.剩下的都切碎备用
5.火腿切丁备用
6.备好姜末
7.热锅倒入少许油
8.放入香菇片和火腿丁,煎熟
9.捞出沥油,备用
10.油锅中放入姜末爆香
11.倒入所有的食材,翻炒至断生
12.调入盐和黑胡椒粉,翻炒均匀至入味
13.加同等量的清水,煮至熟透
14.倒入料理机中,打成顺滑糊状
15.起锅倒入牛奶
16.再倒入香菇土豆糊,拌匀
17.煮沸后调入少许鸡精,拌匀即可
18.盛出装盘
19.用香菇片和火腿丁装饰一下,即可食用
20.成品图
装饰食材可以随自己喜好加减,比如芝士就很好吃。