虾米黄瓜汤

虾米黄瓜汤
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作者:林乡

健康功效

虾米:通乳
黄瓜:利水

食材用料

火腿碎 20克
红薯淀粉 10克
2克
葱花 少许

虾米黄瓜汤的做法

  • 虾米黄瓜汤的做法图解1

    1.虾米浸泡一会儿

  • 虾米黄瓜汤的做法图解2

    2.黄瓜洗净,去蒂后切丝备用

  • 虾米黄瓜汤的做法图解3

    3.火腿切碎备用

  • 虾米黄瓜汤的做法图解4

    4.备好葱花

  • 虾米黄瓜汤的做法图解5

    5.红薯淀粉装入碗中,加适量清水混合,备用

  • 虾米黄瓜汤的做法图解6

    6.浸泡好的虾米,洗净沥水备用

  • 虾米黄瓜汤的做法图解7

    7.热锅倒入适量清水,加盐和胡椒粉

  • 虾米黄瓜汤的做法图解8

    8.大火烧开后加入所有的食材,拌匀

  • 虾米黄瓜汤的做法图解9

    9.沸腾后关小火,淋入红烧淀粉水勾芡

  • 虾米黄瓜汤的做法图解10

    10.慢慢搅拌至沸腾

  • 虾米黄瓜汤的做法图解11

    11.调入盐、葱花和香油,拌匀即可

  • 虾米黄瓜汤的做法图解12

    12.成品图

小贴士

黄瓜煮沸即可,煮久了太软会影响口感。

本菜谱由林乡上传

虾米黄瓜汤的家常做法

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