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排骨焖土豆
健康功效
排骨:润燥
土豆:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
排骨焖土豆的做法
![排骨焖土豆的做法图解1]()
1.大蒜拍扁切碎
![排骨焖土豆的做法图解2]()
2.香葱切段
![排骨焖土豆的做法图解3]()
3.起锅加油，加入3克左右食盐，姜片和八角（大火）
![排骨焖土豆的做法图解4]()
4.油温七成热加入排骨翻炒(大火)
![排骨焖土豆的做法图解5]()
5.炒至微焦（大火）
![排骨焖土豆的做法图解6]()
6.加入草菇老抽上色(大火)
![排骨焖土豆的做法图解7]()
7.加入冰啤酒煮2分钟(大火)
![排骨焖土豆的做法图解8]()
8.加入水不要完全没过排骨，（大火）煮开转小火焖30分钟，
![排骨焖土豆的做法图解9]()
9.土豆削皮切块，浸泡换2到3次水即可
![排骨焖土豆的做法图解10]()
10.30分钟后加入土豆转中火，捞掉姜片和八角，继续焖10分钟
![排骨焖土豆的做法图解11]()
11.10分钟后转(大火)，加入蒜蓉，食盐，生抽和葱花
![排骨焖土豆的做法图解12]()
12.起锅装盘即可
排骨焖土豆的家常做法
（全部）
