辣白菜黄瓜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好食材。辣白菜、面粉、黄瓜、鸡蛋。

• 2.用叉子将黄瓜叉成丝儿。

• 3.一个黄瓜全部叉成丝儿待用。

• 4.打入两个鸡蛋。

• 5.将鸡蛋打散，与黄瓜搅拌均匀。

• 6.加入面粉，边搅拌均匀边加面粉，不要一次性加入，容易成坨。

• 7.面粉加入后，搅拌成面糊。

• 8.往面糊中加入辣白菜。

• 9.搅拌均匀，再加入一些葱末、黑胡椒粉，搅拌均匀就可以做饼了。

• 10.锅中放入油，加热至六成热度。

• 11.倒入面糊，用铲子将面糊抹均匀面饼，盖盖儿，中小火焖3-5分钟。

• 12.将面饼翻面，继续中小火焖3-5分钟，焖熟就可以出锅了。

• 13.两面金黄的饼就出锅上桌了。

• 14.将辣白菜黄瓜鸡蛋饼切块儿，秀色可餐的美食就可以上桌吃啦！