炝西葫芦丝的做法

• 1.主要食材。

• 2.西葫芦瓜洗净去两头后斜切成厚片。

• 3.再改刀成粗一点的丝。

• 4.蒜去皮用刀背拍碎，辣椒去籽切段。

• 5.热锅放油。

• 6.3成热时下蒜和干辣椒爆香。

• 7.放入西葫芦丝。

• 8.大火炒熟，放入盐调味。

• 9.出锅装盘即可。