土豆烧鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉洗净切块用盐、生抽、黄酒、生姜腌制十五分钟，最后放入适量生粉搅拌均匀

• 2.土豆去皮切块焯下水备用

• 3.胡萝卜切成块状，青椒切成方块状

• 4.锅内放油烧热，鸡丁放入锅内快速翻炒至八分熟后捞出

• 5.将土豆和胡萝卜放入锅内翻炒

• 6.加入鸡丁一同翻炒，加入适量生抽调味

• 7.加入一勺老抽上色

• 8.加入少许水炖煮，加入一勺白糖调味

• 9.最后加入青椒翻炒至断生即可出锅

• 10.装盘撒上白芝麻点缀，拍上成品图一道美味的土豆烧鸡丁就完成了。