腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
生抽 | |
白芝麻 | 辣椒粉 |
小米椒 | 小麻油 |
食用盐 | |
鸡精 |
1.美美图片来一张。
2.准备食材。
3.腐竹折小段提前用清水泡发。
4.木耳提前泡发。
5.黄瓜切片。
6.生姜,大蒜切丁,小米椒切圈,香葱,香菜切碎。
7.锅内放清水,水开后放入腐竹,木耳,焯水一分钟捞出。
8.做凉拌汁:碗内放生姜大蒜小米椒。
9.放盐,白糖。
10.放一勺白芝麻。
11.一勺辣椒粉。
12.浇上热油。
13.放一勺小麻油。
14.两勺生抽。
15.三勺香醋。
16.放胡椒粉,鸡精。
17.放香菜,香葱,拌匀,凉拌汁做好。。
18.倒入黄瓜,木耳,腐竹中拌匀。
19.营养丰富,非常好吃!
腐竹和木耳提前四小时泡发,焯水的时候不要时间过长,一分钟即可。