
用料:
- 杏鲍菇 250克
- 小葱 3根
- 香菜 3根
- 大蒜 3瓣
- 盐 1勺
- 五香粉 1/3勺
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 陈醋 2勺
- 耗油 1勺
- 香油 2滴
做法:
- 1. 准备食材:杏鲍菇,小葱,香菜。清洗干净备用。
- 2. 杏鲍菇上锅蒸15分钟左右。
- 3. 蒸杏鲍菇期间,准备其他食材。小葱切段。
- 4. 香菜切段。
- 5. 大蒜3瓣,切末盛入碗里。
- 6. 加入一勺盐。
- 7. 1/3勺五香粉。
- 8. 1勺白糖。
- 9. 一勺生抽。
- 10. 3勺陈醋。
- 11. 1勺耗油
- 12. 2滴香油。
- 13. 搅拌均匀备用。
- 14. 杏鲍菇15分钟,出锅放凉。
- 15. 用手撕成条。
- 16. 放入事先准备好的小葱和香菜。
- 17. 倒上料汁。
- 18. 搅拌均匀即可食用。
- 19. 成品图。