木瓜:养肝
车厘子:活血化瘀
1.主要食材。
2.车厘子和薄荷叶加1勺小苏打用清水浸泡。
3.浓稠酸奶称出需要的量。
4.加入蜂蜜。
5.搅拌均匀。
6.木瓜切开。
7.去籽、皮后切成块。
8.在杯底放入几块木瓜肉。
9.剩余的木瓜肉分成两部份放入冰箱冷藏。
10.倒入杯子1/2左右的酸奶,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
11.多的那份木瓜肉直接打成糊状。
12.用勺子轻轻地舀在冷冻了30分钟的酸奶杯中。
13.放上剩余的木瓜肉,和车厘子、蔓越莓干。
14.插上一枝薄荷叶,开吃!
1、第一次倒了酸奶进杯子后一定要在冷冻室冷冻30分钟以上,以让其稍微定型。
2、酸奶请用浓稠老酸奶,自制的和买的都可以。
3、蜂蜜的多少可以根据自己的口味酌情添加。
4、本菜谱的配方制作了成了图片中的3杯成品,供参考。