桂花红糖蜜粽（附粽子制作步骤）的做法

• 1.准备好食材。糯米、粽叶、黑米、红枣、葡萄干、豆沙馅儿、蜜红豆。

• 2.粽叶子洗干净。放入锅中加水煮。

• 3.粽叶子煮开锅，几分钟后取出放凉。

• 4.放凉的粽叶子凉水里拔一下，就可以使用了。（时间充裕的友友，可以提前煮好泡上一夜，第二天使用会更好）

• 5.糯米要提前侵泡3-6小时。

• 6.黑米也需要提前侵泡6小时。泡好的米，可以混合一种口味的馅儿。（黑米、糯米、蜜红豆、葡萄干）

• 7.可以开始包粽子了，我先包了红枣葡萄干糯米粽子。

• 8.我用的是长芦苇叶，最后尾部可以用一根针，将芦苇细尾穿过针洞，然后再从粽子中间拉过去，这样子包的粽子不需要绳子捆绑固定。

• 9.一根针包起的粽子很结实的。

• 10.四种粽子就包好了。红枣糯米粽、葡萄干糯米粽、黑米蜜豆粽、红豆沙糯米粽。

• 11.将粽子放入锅中，加入水，淹没过粽子。

• 12.最后放上一些鸡蛋，一起煮，非常好吃。开锅后，中小火儿煮90分钟，焖一晚上，第二天就可以吃了。

• 13.煮好的粽子配上一些红糖糖浆，味道超赞的哟！我们来制作一下吧。

• 14.粽子剥掉粽叶待用。

• 15.碗中放一勺红糖。

• 16.倒入少量开水，搅拌均匀。

• 17.放入微波炉中加热60秒钟。红糖糖浆就做好了。

• 18.将红糖糖浆淋在粽子上。翻转侵泡到每处米上。

• 19.最后撒上一些桂花，一盘红糖桂花蜜粽就上桌了。

• 20.也可以配上一些炼乳、蜂蜜，味道也是极佳的。