白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
虫草花:补虚
1.准备好食材。鸭腿、白萝卜、葱姜、虫草花、枸杞子。
2.将食材切好待用。
3.将鸭腿放入高压锅中。
4.放入切好的白萝卜块。
5.加入两升水。
6.再加入葱姜、虫草花、枸杞子。
7.再放入盐、生抽、料酒、白胡椒粉。
8.将所有食物搅拌均匀。高压锅盖盖儿,选择鸭肉按键。
9.40分钟后鸭汤就熬好了。
10.再选择收汁儿按键,开盖儿炖煮10分钟鸭汤。
11.最后撒上葱花,一锅美味的鸭汤就可以出锅了。
12.营养健康虫草花老鸭萝卜汤就上桌了。
冬吃萝卜夏吃姜,我放了一块姜。我喜欢喝清淡的汤,所以没有加什么调料,喜欢的友友可以放些花椒和大料,味道会浓郁一些。