
用料:
- 三色藜麦 30克
- 苦菊 30克
- 红萝卜 50克
- 紫甘蓝 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛肉火腿片 30克
- 琣煎芝麻沙拉汁 30克
做法:
- 1. 准备三色藜麦30克。
- 2. 用水浸泡4个小时以上。
- 3. 我泡了一夜。已经有很多小牙牙。
- 4. 加入适量的水上锅蒸20分钟。不知道加多少水的就多加点。熟了后可以倒出来。我第一就加多了水,倒出来我喝了,哈哈。
- 5. 这是蒸了20分钟的样子,已经熟了,满是牙牙,嚼起来很香,取出备用。
- 6. 冷水放入鸡蛋,水开后,转小火煮8分钟。
- 7. 剥皮。
- 8. 切蛋器一分为六。
- 9. 切好备用。
- 10. 牛肉火腿片开水里煮1分钟。本来就是即食的,我也不知道我为啥要煮,哈哈。
- 11. 切成丝备用。
- 12. 配菜:紫甘蓝,苦菊,红萝卜
- 13. 紫甘蓝切丝备用。
- 14. 红萝卜切丝装盘。
- 15. 苦菊撕碎装盘。
- 16. 放入切丝的火腿片。
- 17. 鸡蛋摆盘备用。
- 18. 三色藜麦里加入琣煎芝麻沙拉汁30克。
- 19. 搅拌均匀。
- 20. 铺面后即可食用。
- 21. 成品图。一家老小没有一个人不喜欢,一上桌就被抢着吃。