芹菜:清热
1.姜片2片,葱段少许加清水,泡出葱姜水备用,泡5分钟以后就可以用了。
2.
肉末中加入辅料调匀,分多次在肉末中调入葱姜水,用筷子顺时针搅拌,让肉末变的稀软。
3.加入芹菜末和香葱末,拌匀。
4.肉馅搞定啦!
5.我喜欢肉馅多的大元宝馄饨,哈哈
6.煮好啦!
7.早餐:猪肉芹菜馄饨+红豆酥+橙子
1.葱姜水要一点点的加进入,慢慢搅拌。
2.同样的办法调出肉馅以后,最后可以换成其他各种喜欢吃的蔬菜,也可以不加蔬菜,做纯肉馅。
3.煮馄饨不破皮小窍门:水开以后,加入馄饨,因为馄饨皮特别薄不要一直煮,水再次开了以后,重复加入两次凉水少许,这样肉馅熟了,馄饨皮也不会破,好吃也好看。