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酸奶樱桃挞
酸奶樱桃挞的做法
![酸奶樱桃挞的做法图解1]()
1.准备一下所需食材，把樱桃洗净。
![酸奶樱桃挞的做法图解2]()
2.把糖粉、盐、低筋面粉搅拌均匀。
![酸奶樱桃挞的做法图解3]()
3.然后在面粉中加入无盐黄油。
![酸奶樱桃挞的做法图解4]()
4.用手揉成小酥粒状态。
![酸奶樱桃挞的做法图解5]()
5.在酥粒中加入全蛋液。
![酸奶樱桃挞的做法图解6]()
6.揉成无干粉面团。
![酸奶樱桃挞的做法图解7]()
7.用保鲜膜包起放入冰箱冷藏1小时
![酸奶樱桃挞的做法图解8]()
8.模具刷一层黄油，撒一层干面粉防粘。
![酸奶樱桃挞的做法图解9]()
9.面团上下垫油纸，擀成厚度为3mm的薄饼。
![酸奶樱桃挞的做法图解10]()
10.用125克月饼模具压出圆形面团。
![酸奶樱桃挞的做法图解11]()
11.把面团放入模具中压实
![酸奶樱桃挞的做法图解12]()
12.用叉子均匀扎上小孔
![酸奶樱桃挞的做法图解13]()
13.垫油纸，放入烘焙重石。
![酸奶樱桃挞的做法图解14]()
14.依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
![酸奶樱桃挞的做法图解15]()
15.放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度约烤15分钟左右。
![酸奶樱桃挞的做法图解16]()
16.出炉放凉后取下重石
![酸奶樱桃挞的做法图解17]()
17.倒扣就可以脱模啦
![酸奶樱桃挞的做法图解18]()
18.在挞皮中倒入酸奶
![酸奶樱桃挞的做法图解19]()
19.放入樱桃即可
![酸奶樱桃挞的做法图解20]()
20.成品图
![酸奶樱桃挞的做法图解21]()
21.成品图
小贴士
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
2.酸奶冷藏着吃之前放入即可。
3.蛋挞模具尺寸直径6.5cm。
4.此方量9个。
5.挞皮密封保存即可。
酸奶樱桃挞的家常做法
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