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  • 用料:

  • 三黄鸡  1只
  • 料酒  2勺
  •  2勺
  • 老抽  1勺
  • 小葱  200克
  • 生姜  6片
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 准备三黄鸡一只,清洗干净备用。
  • 2. 加入两勺料酒。(5ml容量)
  • 3. 两勺盐(小勺)
  • 4. 白胡椒粉少许
  • 5. 用手揉均匀,按摩一分钟。
  • 6. 再加入1钱老抽。
  • 7. 按摩一分钟。
  • 8. 保鲜膜封起来,入冰箱冷藏腌制2小时。
  • 9. 小葱清洗干净。
  • 10. 切大拇指长的葱段备用。
  • 11. 生姜切6片备用。
  • 12. 腌制好的鸡拿出来,肚子里塞点小葱和生姜。
  • 13. 电饭煲到少许油。
  • 14. 放入葱段。
  • 15. 姜片。
  • 16. 放入腌制好的三黄鸡
  • 17. 倒入腌鸡的料汁。
  • 18. 开煮饭键,我家电饭煲煮饭键时长1小时20分钟。这是30分钟的样子,已经流哈喇子了。给它翻个面,轻一点别把鸡皮弄破了。盖盖子继续。
  • 19. 这是煮饭键结束1小时20分钟后的样子,忍不住了,口水……
  • 20. 取出盛盘即可食用。
  • 21. 成品图来一张。