蒜泥拍黄瓜的做法

• 1.准备食材：欠拍的黄瓜2根，大蒜3瓣。

• 2.清洗干净黄瓜。

• 3.大蒜切末备用。

• 4.刀背暴力拍扁黄瓜。

• 5.手起刀落，快到切段。

• 6.盛入碗里。

• 7.放入蒜末。

• 8.加入一勺盐。

• 9.1/2勺五香粉。

• 10.一勺白糖。

• 11.起锅烧油，烧至冒烟。

• 12.高温油泼在调料上，快速搅拌均匀。

• 13.加入陈醋3勺

• 14.生抽1勺调味。

• 15.搅拌均匀即可食用。

• 16.成品图。