香煎泡嫩笋豆腐的做法

• 1.准备好食材。北豆腐一块，肉沫炸酱、小葱蒜。

• 2.北豆腐切0.8厘米的厚片。

• 3.锅中放油，放入豆腐片，小火儿煎至焦黄。

• 4.翻面也煎至焦黄。

• 5.豆腐煎好，准备泡嫩笋、肉沫炸酱。

• 6.锅中烧油，放入葱蒜翻炒。

• 7.加入肉沫炸酱、泡嫩笋。

• 8.将食物翻炒均匀。

• 9.锅中倒少量的水，大火烧开。

• 10.放入香煎豆腐，中火炖5分钟。豆腐入味后，收汁出锅。

• 11.一盘香煎泡嫩笋豆腐就可以上桌了。