丝瓜鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 主要食材。
• 2. 蒜去皮切片后再切成条。
• 3. 鸡蛋打入碗中加少许盐搅打均匀。
• 4. 丝瓜刨去外皮。
• 5. 切成滚刀。
• 6. 热锅放油。
• 7. 油温3成热左右下蒜小火炒香。
• 8. 放入切好的丝瓜块。
• 9. 炒至微微出水变软。
• 10. 加入清水烧开，加盐调味。
• 11. 轻轻地将蛋液慢速倒入，煮至蛋液成形。
• 12. 出锅，开动。