丝瓜鸡蛋汤的做法

• 1.主要食材。

• 2.蒜去皮切片后再切成条。

• 3.鸡蛋打入碗中加少许盐搅打均匀。

• 4.丝瓜刨去外皮。

• 5.切成滚刀。

• 6.热锅放油。

• 7.油温3成热左右下蒜小火炒香。

• 8.放入切好的丝瓜块。

• 9.炒至微微出水变软。

• 10.加入清水烧开，加盐调味。

• 11.轻轻地将蛋液慢速倒入，煮至蛋液成形。

• 12.出锅，开动。