用料：
- 豆角 500克
- 五花肉 100克
- 胡萝卜 半根
- 小葱 1根
- 蒜 2根
- 姜 两片
- 油 5克
- 盐 6克
- 生抽 8克
- 蚝油 3克
- 花椒 8粒
- 淀粉 3克
小贴士：
建议使用不粘锅，五花肉裹了淀粉，生铁锅容易粘底，我的生铁锅略微粘底了，但是不糊，友友们要用不粘锅哟！
做法：
- 1. 准备好食材，豆角、五花肉、葱姜蒜、胡萝卜。
- 2. 腌制五花肉，放盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 3. 切好蔬菜待用。
- 4. 锅中烧开水，放一些盐，烫豆角丝两分钟。
- 5. 豆角丝捞出待用。
- 6. 锅中放油，煸香花椒。
- 7. 放入五花肉翻炒均匀。
- 8. 放入葱姜蒜翻炒。
- 9. 放入豆角丝、胡萝卜丝。
- 10. 放入盐、生抽，翻炒均匀，就可以出锅了。
- 11. 一盘营养丰富的五花肉豆角丝就上桌了！