韭菜炒虾
韭菜炒虾的做法
1.准备好食材
2.将韭菜洗净干净
3.蒜剥皮切成片,姜削皮切成块
4.将洗净的韭菜切断,虾除掉虾腺虾须虾脚并洗净
5.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入姜与蒜
6.爆香姜蒜后倒入虾
7.将虾进行翻炒
8.虾变色后,随即倒入韭菜
9.一同翻炒,炒至韭菜断生
10.加入适量盐
11.翻炒均匀入味,即可关火
12.盛入盘中
13.韭菜炒虾就可以呈上桌子了~
14.成品图
小贴士
1、翻炒虾,变色后随即倒入韭菜,避免虾炒老
2、翻炒韭菜断生即可,避免破坏营养
3、此道菜只放盐,已经很香