黄豆:利水
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
1.准备好食材
2.将黄豆提前泡上一夜
3.锅中倒入适量水,开后倒入洗净的鸡肉
4.焯烫一下
5.汤锅中加入适量水,拍入一块姜
6.水开后,倒入焯好的鸡肉
7.将泡好的黄豆,洗净沥干水
8.倒入汤锅中,开后,大火转小火
9.将莲藕削皮洗净切成块
10.45分钟后,倒入鸡汤中,小火慢煮
11.1个小时后,加入适量盐,入味后即可关火
12.盛入碗中
13.将葱洗净切成葱花
14.洒在黄豆莲藕鸡汤上
15.黄豆莲藕鸡汤就制作好了~
1、黄豆提前泡一晚,利于成熟
2、煮汤过程中,准备菜可节约时间
3、最后放盐,可避免食物含钠量高
4、除去汤表面上的鸡油脂,不会变胖
5、吃三净肉的人士,可买商家处理好的鸡肉