生菜牛肉水饺的做法

• 1.准备好食材

• 2.将牛肉洗净切块，生菜洗净切块

• 3.把牛肉与部分生菜放于绞肉机中，加入适量淀粉与盐，绞肉约40秒

• 4.绞好的牛肉馅儿

• 5.取一些牛肉馅儿，放于饺子皮中央

• 6.将饺子皮稍微对折，从右边挤出两个三角形

• 7.不断往里推送按压

• 8.做成麦穗型水饺，一个接一个放入盘中

• 9.包好的牛肉饺子，以备待用

• 10.锅中倒入适量水，将其烧开

• 11.开后，倒入部分牛肉水饺

• 12.牛肉水饺煮好后，加入剩余的生菜，断生即可关火

• 13.盛入碗中

• 14.生菜牛肉水饺就制作好了~

• 15.成品图