
用料:
- 黄瓜 一根
- 金针菇 80克
- 香菇 20克
- 盐 适量
- 香油 几滴
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 刀与黄瓜成45度角切,将黄瓜切成5公分的段。
- 3. 将切好的黄瓜段竖起来再切片,切出好看的菱形片。
- 4. 香菇洗干净去蒂。
- 5. 将香菇切成薄片。
- 6. 香菇蒂用手撕成细丝。
- 7. 金针菇清洗干净,去掉根部,切成5公分左右的段。
- 8. 锅内加入适量水烧开。
- 9. 放入金针菇和香菇,再次煮开。
- 10. 放入黄瓜片,再煮三四分钟。
- 11. 关火,加盐调味。
- 12. 加入几滴香油提香。
- 13. 成品图。