黄瓜:清热 金针菇:活血化瘀 香菇:解毒
1.准备好食材。
2.刀与黄瓜成45度角切,将黄瓜切成5公分的段。
3.将切好的黄瓜段竖起来再切片,切出好看的菱形片。
4.香菇洗干净去蒂。
5.将香菇切成薄片。
6.香菇蒂用手撕成细丝。
7.金针菇清洗干净,去掉根部,切成5公分左右的段。
8.锅内加入适量水烧开。
9.放入金针菇和香菇,再次煮开。
10.放入黄瓜片,再煮三四分钟。
11.关火,加盐调味。
12.加入几滴香油提香。
13.成品图。
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