土豆虾仁的做法

• 1.土豆洗净切块，上锅蒸

• 2.蒸土豆的时候剥虾仁

• 3.放入盐、料酒腌制10分钟

• 4.取出蒸好的土豆，倒入1克盐捣成泥

• 5.虾仁腌好在沸水中煮5分钟捞出，然后准备好奶粉，蛋液

• 6.土豆泥裹好虾仁备用

• 7.在蛋液中裹足，再裹上奶粉后放入热好的油锅中炸至金黄色出锅