油麦菜:低蛋白质
1.油麦菜洗净切断备用
2.葱蒜切末,喜欢辣的朋友可以加点干辣椒。
3.鲮鱼切条备用。
4.锅热倒油,油热后放入蒜末、葱末、干辣椒炒出香味。
5.放入油麦菜翻炒均匀。
6.加入和鲮鱼和豆豉翻炒,和放入少量糖提味,
7.出锅前放少许鸡精提鲜,美味的豆豉鲮鱼油麦菜就可以上桌啦。
油麦菜不要炒时间过长,容易发黑,并且不脆了,豆豉鲮鱼罐头本身比较咸,可以不用放盐了。
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