芹菜:平肝 虾:补肾壮阳
1.准备好食材
2.将芹菜洗净,切成片;蒜剥皮切片;姜削皮切片;虾除掉虾腺虾须虾脚,清洗干净。
3.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入姜与蒜
4.爆香姜蒜,倒入虾
5.将虾翻炒变色
6.随即倒入芹菜
7.快速翻炒
8.炒至芹菜断生,加入适量盐
9.翻炒均匀入味,即可关火
10.盛入盘中
11.芹菜炒虾就可以呈上桌子了~
12.成品图
翻炒虾变色后,随即倒入芹菜一同翻炒,避免虾炒老。
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