洋葱藕丁炒土豆

洋葱藕丁炒土豆
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作者:禅源

健康功效

洋葱:利水
土豆:解毒

食材用料

适量
适量
植物油 适量
高汤 适量

洋葱藕丁炒土豆的做法

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解1

    1.准备好食材

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解2

    2.将半个藕削皮切成藕丁,土豆削皮切块泡于水中,洋葱切成块

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解3

    3.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入洋葱

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解4

    4.将洋葱进行翻炒

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解5

    5.当洋葱炒香后,倒入藕丁

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解6

    6.一同翻炒

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解7

    7.藕翻炒香后,倒入沥干水的土豆

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解8

    8.一同翻炒

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解9

    9.当土豆表面炒黄后,加入适量水

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解10

    10.当土豆与藕成熟后,加入适量盐,翻炒均匀

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解11

    11.调一碗汁,里面加入高汤与淀粉,搅拌均匀

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解12

    12.将调好的汁,倒入锅中,收汁即可关火

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解13

    13.盛入盘中

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解14

    14.中间放上芹菜叶,点缀一下

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解15

    15.洋葱藕丁炒土豆就可以呈上桌子了~

  • 洋葱藕丁炒土豆的做法图解16

    16.成品图

小贴士

1、切洋葱时,含一口水,避免流泪
2、将切好的土豆泡于水中,避免氧化
3、起锅前加入淀粉调好的汁,更香软黏稠

本菜谱由禅源上传

洋葱藕丁炒土豆的家常做法

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