1.冷面用凉水花来!大概半小时左右,在用手撕开!
2.然后水烧开,煮1-3分钟,根据自己喜爱得口感煮,喜欢硬的少煮几分钟,喜欢软的多煮几分钟!
3.煮好的冷面总冷水投一下,放进干净的容器里!
4.然后把黄瓜切成丝,西红柿切成片,鸡蛋煮熟了,切开,辣白菜也切好,放在冷面上,然后浇些调料汁,放些冰水,就可以了!
面煮久了,容易烂,小心火候!
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