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改良版韩式小银鱼花生米的做法
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用料:
小银鱼,花生米
小银鱼100克左右,花生米5克
大蒜,姜,核桃,蜂蜜黑白熟芝麻
大蒜4-5瓣,姜一小块,核桃3个,蜂蜜少许
小贴士:
全程小火,用不粘锅
做法:
1.
先把洗净空干水的花生米炒熟备用。
2.
不粘锅内放少许底油,放入姜,蒜沫,还有核桃碎翻炒均匀,再放入洗净空干水的小银鱼翻炒,加入少许生抽,蜂蜜,待小银鱼变色微微变硬,放入黑白熟芝麻。即可。
3.
可以把小银鱼盛出,和之前炒好的花生米拌在一起。或者把炒好的花生米倒入锅内翻炒两下出锅也可。