彩椒炒饭的做法

• 1.准备一个鸡蛋黄，隔夜的剩米饭一碗。

• 2.将蛋黄倒入米饭里。

• 3.搅拌均匀，使每粒米都上色。

• 4.准备红椒，绿椒，火腿和少许小葱。

• 5.清洗干净。

• 6.红椒切丁备用。

• 7.绿椒切丁备用。

• 8.火腿去胞衣。

• 9.先切成条

• 10.再切成丁备用。

• 11.小葱切碎备用。

• 12.切好的辅料全部装在盘里备用。

• 13.热锅起油，油不要太多哦。

• 14.倒入切好的菜丁翻炒均匀。

• 15.加入一勺盐，翻炒均匀。

• 16.倒入刚才拌过蛋黄的米饭。

• 17.翻炒均匀即可食用。

• 18.成品图。