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辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）
辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法
![辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法图解1]()
1.空心菜摘去叶子另作它用
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2.菜梗掰开掐成小段
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3.洗净沥水备用
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4.锅烧适量清水，加盐和几滴油
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5.烧开后，倒入空心菜梗，大火
![辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法图解6]()
6.沸腾后捞出，迅速放入凉开水中
![辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法图解7]()
7.备好葱花，装入碗中
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8.起锅烧少许油至开始冒烟
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9.倒入葱花中
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10.加入生抽、香醋和辣椒酱，拌匀
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11.捞出浸泡好的空心菜梗，沥水装盘
![辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法图解12]()
12.把刚调好的料汁，倒在空心菜梗上面即可
![辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
空心菜梗焯水的时候一定要大火，3秒钟左右出锅最好，迅速放入凉开水中浸泡，这样口感清脆爽口。
辣椒酱拌空心菜梗（减肥版）的家常做法
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