红豆:清热解毒
1.准备主要食材;红豆、白糖
2.碗中加适量的清水,再倒入红豆,提前一夜浸泡
3.浸泡一夜的红豆粒粒饱满
4.将泡好的红豆洗净,倒入电饭煲
5.注入480克的清水
6.按下煮饭键,烧开
7.烧开后打开盖,开盖咕嘟咕嘟慢炖一小时左右
8.烧制水干,红豆已经熟烂水量刚刚好
9.准备一个干净的空碗,乘着红豆的热量,将红豆摊平底部
10.在红豆上撒上一层白糖,一定要均匀哦
11.在白糖上再次均匀的铺上红豆
12.以同样的层次,直到铺完,最上面一定要是白糖,就像下了一层雪,好美的感觉
13.盖上盖,直到白糖完全融化,放入冰箱冷藏,第二天就已经非常入味了
14.懒人版蜜豆美图
挑选红豆时以颗粒饱满,色泽自然红润的颗粒,大小发布均匀为佳品,一次用不完可以冷冻,用的时候再解冻,这样可以保存得久一点