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虎皮尖椒
健康功效
醋:补血、低蛋白质
虎皮尖椒的做法
![虎皮尖椒的做法图解1]()
1.主要食材。
![虎皮尖椒的做法图解2]()
2.蒜去皮剁成末备用。
![虎皮尖椒的做法图解3]()
3.尖椒洗净去头切成两段。
![虎皮尖椒的做法图解4]()
4.取小碗，加入生抽、醋、糖、盐加1汤匙清水调成汁备用。
![虎皮尖椒的做法图解5]()
5.不粘锅中放入尖椒段。
![虎皮尖椒的做法图解6]()
6.中小火将尖椒焙出虎皮状。
![虎皮尖椒的做法图解7]()
7.铲出备用。
![虎皮尖椒的做法图解8]()
8.重起锅，放油下蒜末小火爆香。
![虎皮尖椒的做法图解9]()
9.倒入调好的酱汁。
![虎皮尖椒的做法图解10]()
10.将尖椒回锅。
![虎皮尖椒的做法图解11]()
11.小火慢慢将汁收至浓稠。
![虎皮尖椒的做法图解12]()
12.出锅装盘即可。
小贴士
焙尖椒时一直中小火，用铲子按压慢慢煎。
虎皮尖椒的家常做法
（全部）
醋:补血、低蛋白质
1.主要食材。
2.蒜去皮剁成末备用。
3.尖椒洗净去头切成两段。
4.取小碗，加入生抽、醋、糖、盐加1汤匙清水调成汁备用。
5.不粘锅中放入尖椒段。
6.中小火将尖椒焙出虎皮状。
7.铲出备用。
8.重起锅，放油下蒜末小火爆香。
9.倒入调好的酱汁。
10.将尖椒回锅。
11.小火慢慢将汁收至浓稠。
12.出锅装盘即可。
焙尖椒时一直中小火，用铲子按压慢慢煎。
