红薯:补中益气 紫薯:补脾、益气、宽肠通便 酸奶:低蛋白质
1.紫薯去皮削去两端,切片或块,蒸熟
2.放入容器内压碎
3.分次加木薯淀粉,揉至光滑不粘手
4.搓成条状切小块,开水煮,过凉白开
5.和酸奶红豆等调配,冷藏食用更佳
加木薯粉大概3次,粉薯比例约1:1.5,紫薯按需加水,自制酸奶需6--8小时发酵
补中和血 如薯家珍
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