蒜香莲藕虾的做法

• 1.准备好食材

• 2.将莲藕削皮切成片，放于盘中

• 3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火

• 4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花

• 5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净

• 6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

• 7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末

• 8.爆香蒜末，倒入调好的汁

• 9.入味后即可关火

• 10.将虾放于莲藕上

• 11.淋入锅中的蒜香调味汁

• 12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅

• 13.洒上葱花

• 14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

• 15.成品图