香煎三文鱼的做法

• 1.主要食材。

• 2.将球生菜、紫甘蓝、小西红柿和芦笋头一起放入直饮水中加1小勺小苏打浸泡。

• 3.三文鱼腩稍微改刀成小块。

• 4.迷迭香叶子洗净剁碎。（不喜切碎就直接放整枝）

• 5.放入三文鱼中，并挤上柠檬汁。

• 6.洒上海盐和黑胡椒粉。

• 7.双面抹匀码味15分钟。

• 8.浸泡好的菜用直饮水冲洗干净，沥干水分改刀成小块。

• 9.摆入盘中。

• 10.热锅放橄榄油，4成热左右放入三文鱼块。

• 11.中小火盖盖煎2分钟，翻面并把芦笋头放一旁一起煎。

• 12.继续盖盖煎2分钟左右。

• 13.出锅装盘即可食用。