冰糖炒山楂的做法

• 1.在某东买的山楂。这次先挑选20个，盐水泡10分钟，洗净晾干。

• 2.上下用刀挖个小口，用筷子把核去掉

• 3.我放到餐纸上，吸收一下水分

• 4.冰糖和矿泉水的比例1:1。想吃的甜就多放点冰糖。但是水不能多。要不然很难熬

• 5.开小火，慢慢熬～

• 6.熬的过程中不断搅拌。慢慢的融化，变成液体

• 7.冰糖化的差不多了就可以转中火，锅里也开始冒泡泡。等泡泡越来越多

• 8.水快熬干了的时候，就变成这种小细泡泡

• 9.我是熬成了这样之后关的火

• 10.关火。用手使劲把半个柠檬挤出汁到锅里。

• 11.搅拌一下。倒入山楂继续搅拌。别急，慢慢的白霜就出来了。耐心慢慢搅拌。

• 12.可以吃了～也可以用白糖和白醋代替冰糖和柠檬