用料：
- 里脊肉 一斤
- 白醋 10克
- 白糖 50克
- 番茄沙司 30克
- 蒜头 4个
- 姜丝 适量
- 生粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻 适量
做法：
- 1. 准备食材，配料
- 2. 里脊肉洗净切条，放入姜丝蒜头，一勺盐，一勺白糖，两勺生粉，一点点胡椒粉
- 3. 抓匀放置十至十五分钟
- 4. 十分钟后将姜丝和蒜头拿出来
- 5. 锅内烧油放入里脊肉炸至表面金黄色即可捞出控油
- 6. （转小火）锅内留一点油倒入番茄沙司，白醋，白糖（根据个人口味，喜欢甜的就白糖放多，喜欢酸一点就醋放多一点），等到酱汁熬成这样就可以放入炸好的里脊肉
- 7. 翻炒均匀撒适量芝麻装饰就可以起锅装盘啦！
- 8. 成品来咯！