素炒豆芽的做法

• 1.豆芽清洗干净沥干水，

• 2.胡萝卜，青椒，姜切丝，蒜切末，

• 3.热锅冷油，放入姜丝炒香，

• 4.加入豆芽菜爆炒，

• 5.加入胡萝卜丝炒半分钟，

• 6.加点清水，盖上盖子煮二分钟，

• 7.加入蒜末青椒加入盐，生抽，鸡粉炒均匀关火。

• 8.装盘放点小葱。

• 9.成品。