螃蟹粉丝煲的做法

做法：

• 1. 粉丝凉水跑软
• 2. 生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，鱼露拌匀
• 3. 洋葱，蒜姜切末，加鱼籽
• 4. 螃蟹洗净
• 5. 揭盖去腮
• 6. 切块
• 7. 锅烧热入油下入螃蟹煎制金黄色捞出控油
• 8. 余油加葱姜蒜末鱼籽煸香
• 9. 加粉丝炒匀
• 10. 加螃蟹和碗汁收浓即可
• 11. 成品