金针菇拌莴笋的做法

• 1.
  准备好食材：
  

• 2.莴笋红椒洗净切丝，金针菇去掉根部，

• 3.莴笋丝里加盐腌制十分钟，

• 4.锅里烧开水搓烫金针菇40秒，捞出沥干，

• 5.将莴笋，红椒丝，金针菇，放入碗中，加入鸡精，香油，少许白醋，胡椒粉，

• 6.加入香菜搅拌均匀即可。​

• 7.装盘。

• 8.成品。