
用料:
- 糯米 20g
- 粽子叶 10片
- 藜麦 250g
- 大枣 5颗
- 粽子绳 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 将糯米泡一夜~,第二天再加入藜麦和大枣泡3个小时
- 2. 粽叶洗净热水泡半小时(我买的是经过处理的,所以不用煮)
- 3. 取两片粽叶,由中间部位叠开,使中间形成一个斗笠状,加入藜麦,在中间放上一颗大枣,再盖上藜麦!
- 4. 然后将叶子顶端回盖住藜麦上,用绳子系好!(具体操作网上有视频,我包的可能不够标准)
- 5. 包好后放高压锅中,一个程序搞定,泡一个小时!就可以食用了
- 6. 藜麦粽子做好了,配上的大枣,有点甜甜的,特别好吃!
- 7. 一口气吃了三个,粽叶包裹着,很香